当店では、中国東北料理をご提供しております。
中国東北地方出身の店主が、本場の味をそのまま再現。
中国東北料理は、味付けのベースが塩味や醤油味が多いため、日本人の口に合うお料理です。
その中でもオススメは、火鍋。当店の羊蠍子（ヤンシエズ）火鍋は、羊蠍子とは羊の背骨のことで、羊蠍子でダシを取った鍋料理です。
骨から染み出たダシを味わう豪快な料理を、ぜひ当店で味わってください。